Nutrire il pianeta, energia per Expo in città

Nutrire il pianeta, energia per Expo in città

Milano si dimostra pronta sul tema dell’alimentazione anche da un altro punto di vista culturale. Expo in città ha già messo in campo nei mesi precedenti all’Esposizione una serie di eventi per aiutarci ad entrare nel vivo del tema "Nutrire il pianeta, energia per la vita".

 

Il Museo della Scienza e della Tecnica dedica una mostra - “Scienza e tecnologia dell’Alimentazione” - alla scoperta dell’importanza che scienza e tecnologia rivestono all’interno del sistema alimentare. “Il cibo nell’Ex Libris”, nella Sala Maria Teresa della Biblioteca Braidense, offre invece un’esposizione di opere realizzate dai più noti incisori internazionali che raffigurano il cibo come esigenza, ambiente, prodotto, civiltà e cultura. Una raccolta unica, che documenta il percorso storico dell'arte culinaria.

Per spostarci sul tema della sostenibilità, ecco Il Km Zero, incontro in cui produttori agricoli e medici dietologi si soffermeranno sull'importanza del prodotto italiano a Km zero. Questi e molti altri eventi, a ricordarci -come diceva Carlo Petrini-  “Il cibo è ricchezza, scambio, cultura. Solo proteggendo il nostro cibo possiamo pensare di salvaguardare le nostre risorse e il pianeta che ci ospita. La produzione, la distribuzione e il consumo di cibo ci coinvolge in maniera totale.”

Il cibo diventa terreno di riflessioni profonde e globali, ecco perché è il cardine della nostra futura Esposizione mondiale.  

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